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De Santa Rosalía
Carne de buey wagyu. Ese es el ingrediente no-secreto que convierte a un restaurante en un lugar exclusivo: el único en el mundo donde se puede degustar un plato tan exquisito. En efecto, esta raza de buey es muy apreciada por su sabor y su calidad. Y bien lo saben en De Santa Rosalía, pues ellos mismos se encargan de criar a los animales. Una original propuesta gastronómica (que incluye huevos de perdiz y vino ecológico) para disfrutar en un local recién inaugurado.